slide.jpg
PREZES ZPPM: MAŁE MLECZARNIE POWINNY SZUKAĆ NISZ | Drukuj |

Walka konkurencyjna i niewielka w porównaniu z dużymi podmiotami skala działalności muszą się przekładać na problemy finansowe. Znalezienie niszy rynkowej to jest jakieś wyjście dla małych podmiotów - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Marcin Hydzik, prezes ZPPM.


Podejście do kwestii produkcji niszowej bywa różne - są na polskim rynku przykłady specyficznych produktów wytwarzanych jedynie przez kilku producentów, inni stawiają na ekologię, jeszcze inni koncentrują się na specyficznym odbiorcy jakim może być np. sektor HoReCa - mówi Marcin Hydzik.

W jego opinii, pierwszym problemem jest zasięg działalności ograniczony do lokalnych rynków zbytu na których działają również inne podmioty. - To z kolei ogranicza możliwość inwestycji w rozwój produktów oraz marketingu. Z drugiej strony brak znanej i silnej marki w portfelu produktów pogarsza siłę przetargową w starciu z dużymi detalistami działającymi w całej Polsce i koło się zamyka - uważa prezes ZPPM-u.

Źródło: portalspozywczy.pl

 


Zacytuj

Skomentuj

Napisz komentarz
  • Treść komentarza powinna być związana z tematem artykułu.
  • Komentarze naruszające netykietę będą usuwane.
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
  • *Odśwież* swoją przeglądarkę, by dokonać zmiany kodu przed użyciem przycisku 'wyślij'.
  • Zachowaj w pamięci treść, jeżeli pomyliłeś kod.
Imię:
Tytuł:
Komentarz:

Ochrona:* Code

 

Copyright 2008 Związek Polskich Przetwórców Mleka ul. Złota 59, budynek Lumen, piętro 6, 00-120 Warszawa, Wszelkie prawa zastrzeżone
Wykonanie Allwelt International - Projektowanie Stron Internetowych