W dniu 13 listopada 2025r., w Centrum Konferencyjnym “Zielna” w Warszawie odbyło się bezpłatne szkolenie pt.: „Ślad środowiskowy i węglowy organizacji – wymogi stawiane przedsiębiorstwom mleczarskim przez odbiorców produktów” poprowadzone przez niezawodnego Artura Puławskiego – audytora i analityka rynku mleka.

Obecnie, gdy Unia Europejska zastanawia się nad dalszym kształtem swojej polityki klimatycznej, bardzo ważne jest dostarczanie aktualnej wiedzy z tego zakresu zakładom przetwórczym, spółdzielniom i firmom mleczarskim.

Dlatego było to już trzecie z tegorocznego cyklu czterech szkoleń dedykowanych producentom i przetwórcom mleka w ramach realizowanego przez ZPPM zadania pt. „Szkolenia – zrównoważony rozwój 2025”.

Szkolenie obejmowało następujące zagadnienia:
– definicje dotyczące określania śladu środowiskowego organizacji
– mapowanie śladu środowiskowego organizacji
– elementy wpływające na ślad środowiskowy i węglowy organizacji
– ślad środowiskowy i węglowy organizacji z punktu widzenia odbiorców produktów

Szkolenie sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Mleka.

Kolejne szkolenie pt. „Cykl życia produktów mleczarskich“ już 27 listopada 2025r. – zapraszamy!