W dniu 4 grudnia 2025r. odbyła się uroczystość wręczenia powołań na członków Krajowego zespołu konsultantów branżowych do spraw zawodów i kwalifikacji właściwych dla zawodów szkolnictwa branżowego w dziedzinie przetwórstwo mleczarskie przy Ministrze Edukacji Narodowej. Jednym z nowo mianowanych członków został Marcin Hydzik, Prezes Zarządu Związku Polskich Przetwórców Mleka.

Do zadań Zespołu należy w szczególności:

• prognozowanie zapotrzebowania na zawody w branżach w perspektywie krótkoterminowej i długoterminowej, w oparciu o zmieniające się potrzeby rynku pracy i trendy gospodarcze;
• konsultowanie zmian programowych w systemie kształcenia zawodowego pod kątem dostosowania go do potrzeb poszczególnych sektorów gospodarki;
• opracowywanie rekomendacji dotyczących kwalifikacji sektorowych;
• identyfikowanie kluczowych kompetencji przyszłości, które powinny być rozwijane w ramach edukacji zawodowej;
• współpraca przy doskonaleniu systemu egzaminów zawodowych;
• upowszechnianie kształcenia dualnego.

Marcin Hydzik powiedział, że otrzymuje wiele sygnałów z zakładów i spółdzielni mleczarskich dotyczących problemów z dostępem do wykwalifikowanych pracowników. Jest to problem, który niestety będzie się nasilał. Ta teza znajduje niestety potwierdzenie np. w informacjach przekazywanych naszej branży przez prof. Justynę Żulewską z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, wg której spadek liczby absolwentów na kierunkach technologii żywności jest dramatyczny i ciągle się pogłębia.
Prezes Hydzik konkluduje: musimy natychmiast rozpocząć działania nad przywróceniem atrakcyjności pracy w mleczarstwie i to już na poziomie szkół średnich. Potrzebna jest całościowa strategia pod patronatem Ministerstwa Edukacji, żeby te działania miały charakter systemowy, a nie doraźny.