W dniu 10 listopada 2026r. w gmachu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się VII Forum producentów żywności, zorganizowane przez Federację Gospodarki Żywnościowej. Tegoroczne Forum odbywało się pod hasłem „Rolnictwo w zmianie. Klimat, woda, i bezpieczeństwo żywnościowe” – które wyznaczało tematy przewodnie, poruszane podczas poszczególnych sesji tematycznych. W wydarzeniu wziął udział przedstawiciel ZPPM.

Spotkanie otworzył Prezes FGŻ, Pan Krzysztof Nykiel, który nakreślił tematykę konferencji. Po nim zabrał głos Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Pan Stefan Krajewski, który podziękował zebranym przedstawicielom sektora rolno-spożywczego, za dotychczasowe działania na rzecz zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego kraju. Minister Krajewski, odnosząc się do programu Forum wspomniał również o planowanych zmianach przepisów, które będą miały na celu ułatwienie inwestycji w retencję wody oraz zachęty dla młodych rolników do kontynuowania produkcji w przejmowanych w gospodarstwach.

Pierwszy wykład wstępny wygłosili prof. dr hab. Zbigniew Karaczun z SGGW, który przedstawił dane na ten postępujących zmian klimatu i globalnego ocieplenia oraz wynikające z tego konsekwencje dla produkcji żywności. Z kolejnym wykładem wystąpił prof. dr hab. Jerzy Kozyra z Instytutu Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa PIB, który w kontekście występujących w Polsce susz omówił znaczenie wody w rolnictwie i konsekwencji jej braku.

Sesję tę zakończył panel dyskusyjny, podczas którego poruszono zagadnienia dotyczące wyzwań związanych z retencją wody, jej oszczędzaniem. Wskazano m.in. na konieczność zmiany przepisów, przywrócenie dwufunkcyjności systemu melioracyjnego, działania regeneracyjne w odniesieniu do gleb i zachęty dla rolników, by takie działania podejmowali.

Kolejną sesję dotyczącą przyszłości produkcji zwierzęcej otworzyła, łącząca się zdalnie Pani Brigitte Misonne – Dyrektor Departamentu ds. Produktów Zwierzęcych DG AGRI Komisji Europejskiej. Pani Dyrektor omówiła założenia „Strategii produkcji zwierzęcej UE”, która ma opierać się na pięciu filarach, które sprawią, że produkcja zwierzęca będzie: odporna (ekonomicznie, ale również będzie adaptować się do zmian klimatu), konkurencyjna (dzięki inwestycjom i uczciwym zasadom importu), zrównoważona (dzięki rozwiązaniom cyrkularnym i lepszemu wykorzystaniu zasobów), dostosowana do zróżnicowana geograficznego Europy (dzięki wykorzystaniu zasobów naturalnych oraz lokalnemu zakotwiczeniu łańcuchów wartości) oraz doskonała (komunikacja jakości, zrównoważenia, dobrostanu zwierząt, systemów jakości konsumentom wewnątrz UE i zewnętrznym partnerom handlowym).

Wieńczący tę część Forum panel dyskusyjny dotyczył wyzwań, jakie mogą napotkać polscy producenci żywności by sprostać założeniom unijnej strategii i rozwiązań, które pozwolą na te wyzwania odpowiedzieć. Paneliści zwrócili uwagę na konieczność zachowania jakości żywności oraz surowca, z którego jest ona produkowana, konieczność zachowania konkurencyjności w kontekście kosztów produkcji oraz równego dostępu do rynków i równych wymogów dla produktów importowanych, suwerenność paszową, bezpieczeństwo biologiczne produkcji. Wspomniano również o barierach administracyjnych utrudniających inwestycje – np. w biogazownie, które pomogłyby zwiększyć konkurencyjność w kontekście kosztów energii.

Ostatnia sesja dotyczyła przyszłości wyzwaniom dotyczącym produkcji roślinnej. Wykład na temat „Nowe techniki genomowe (NTG) – szansa, czy zagrożenie dla polskiej hodowli roślin?” wygłosił dr Sławomir Sowa z Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin PIB. Dyskusja kończąca wykład, tak jak w przypadku produkcji zwierzęcej obejmowała wyzwania stojące przed produkcją roślinną.