Na ostatniej aukcji Global Dairy Trade wzrost objął większość kluczowych kategorii produktów mleczarskich. Wzrost obejmuje jednocześnie produkty białkowe i tłuszczowe, co zwykle jest sygnałem szerszego ożywienia popytu na rynku globalnym. Jeśli trend utrzyma się w kolejnych aukcjach, może to poprawić perspektywy cenowe mleka w drugiej połowie roku.

Zmiany średnich cen kontraktów:

OMP +9,1%
Mozzarella +7,9%
Masło +6,1%
Bezwodny tłuszcz mleczny +5,7%
PMP +4,5%
Cheddar +4,3%
Laktoza – 3,9%

Wniosek dla rynku: to może być sygnał powrotu mocniejszego popytu na produkty mleczarskie na świecie.

Pobierz zestawienie notowań