W dniu 28 czerwca 2023r. roku odbyła się prezentacja raportu Klubu Jagiellońskiego pt. „Czas na integrację. Wyzwania i szanse dla wsi i rolnictwa w Polsce”. Marcin Hydzik, Prezes ZPPM, jako panelista roboczego seminarium miał okazję wnieść swój wkład w część raportu poświęconą Krajowej Grupie Spożywczej. Pobierz raport Związek Polskich Przetwórców Mlekaul. Złota 59, budynek...
Z dniem 1 lipca 2023r. rusza dofinansowana ze środków Funduszu Promocji Mleka druga edycja ubiegłorocznej kampanii promującej spożycie mleka i przetworów mlecznych. Inicjatorem przedsięwzięcia pod nazwą “Mleczna kuchnia 2” jest Związek Polskich Przetwórców Mleka. W ramach trwającej do końca września kampanii, wzorem roku ubiegłego, dietetyk przygotuje przepisy kulinarne na dania zawierające składniki mleczne. Przepisom towarzyszyć będą informacje...
W dniu 16 czerwca 2023 Porozumienie dla Mleczarstwa reprezentujące organizacje polskiego sektora mleczarskiego oraz Związek Przedsiębiorstw Mleczarskich Ukrainy podjęły dialog na rzecz współpracy sektorów mleczarskich po obu stronach granicy. Jak czytamy we wspólnym stanowisku organizacji: Polski i Ukraiński sektor mleczarski z niepokojem obserwuje zachowania grupy osób i bliżej nie znanych grup interesów w Polsce...
W dniu 16.06.2023r. odbyło się posiedzenie sejmowej podkomisji stałej do spraw bezpieczeństwa żywności i eliminowania nieuczciwych praktyk w obrocie żywnością. Mimo, że porządek obrad formalnie przewidywał „rozpatrzenie Informacji na temat prac nad projektem ustawy o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi”, to faktycznie posiedzenie poświęcone było kwestii możliwości wprowadzenia...
Sfermentowane napoje i potrawy towarzyszą ludziom od wieków. Jak pokazuje nauka, dzieje się tak nie bez powodu. Według badań, potencjalne korzyści obejmują nie tylko ciało, ale i psychikę. Trzeba mieć jednak także na uwadze pewne zagrożenia. Jogurty i sery wspierają mózg Sfermentowane produkty mleczne mogą obniżać ryzyko depresji – donieśli niedawno naukowcy z West...
Pan Robert Telus, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, niedawno przyznał, że w jego ministerstwie toczą się prace nad zaadoptowaniem do polskiego prawodawstwa rozwiązań z tzw. ustawy hiszpańskiej, w myśl której cena produktu, którą ma otrzymać rolnik, musi być w każdym przypadku wyższa od całkowitych kosztów poniesionych przez tego producenta. Tego typu rozwiązanie ma być...
5 czerwca br. odbyło się spotkanie parlamentarnego Zespołu ds. Środowiska, Energii i Klimatu pod przewodnictwem Małgorzaty Tracz (Partia Zieloni), poświęcone przyszłości polskiego rolnictwa w kontekście koniecznych zmian związanych z ekologią. W spotkaniu uczestniczyli m.in. Jerzy Plewa, prof. Paulina Kramarz, prof. Tadeusz Pomianek, parlamentarzyści, przedstawiciele organizacji Koalicji Żywa Ziemia, Forum Rolnictwa Ekologicznego, Koalicji Rolnictwa Ekologicznego,...
1 czerwca 2023 roku odbyło się trzecie stacjonarne spotkanie Komitetu Sterującego – Zrównoważona produkcja i przetwórstwo mleka. Głównym tematem spotkania były regulacje opakowanie w tym projekt rozporządzanie w sprawie opakowań i odpadów opakowaniowych (Packaging and Packaging Waste Regulatoion – PPWR) i wpływ na spółdzielnie i firmy mleczarskie oraz koszty produkcji. Komitet Sterujący powstał dzięki...
Miło nam poinformować, że ZPPM objął swoim patronatem tegoroczną edycję targów Polagra, która odbędzie się w dniach 27- 29 września 2023r. w Poznaniu. Jak zauważają organizatorzy tego wydarzenia branża mleczarska przeżywa w ostatnich miesiącach poważny kryzys. Sytuacja przypomina zamknięte koło, z którego niełatwo się wydostać. Dobrą okazją do podjęcia próby są targi POLAGRA, które...
Mleko to ważny element właściwie zbilansowanej diety, a jego produkcja to również kluczowy sektor polskiego rolnictwa – o czym przypominana obchodzony 1 czerwca Dzień Mleka. Utrzymanie konkurencyjności wymaga jednak zmian w sposobie pozyskiwania surowca, tak by skuteczniej odpowiadać na wyzwania ekonomiczne i klimatyczne. Jaki jest kierunek przyszłości i w jaki sposób włączyć w zmiany...
