Związek Polskich Przetwórców Mleka zaprasza na bezpłatne szkolenie pt.: „Ślad węglowy produktów mleczarskich”.

Szkolenie odbędzie się w godzinach 11:00 – 15:30, w dniu 23 października 2025r., w Centrum Konferencyjnym “Zielna” przy ul. Zielnej 37 w Warszawie.

Jest to drugie z cyklu czterech szkoleń dedykowanych producentom i przetwórcom mleka w ramach realizowanego przez ZPPM zadania pt „Szkolenia – zrównoważony rozwój 2025”.

Cele realizowanego zadania:
Przyjęcie przez UE strategii „Zielony ład”, „Od pola do stołu”, „Bioróżnorodności” oraz innych wymogów w zakresie zrównoważonego rozwoju (raportowanie pozafinansowe – ESG), jak też przepisów w zakresie gospodarki opakowaniami (zarówno na poziomie UE i krajowym) oznacza duże zmiany w rolnictwie, produkcji i konsumpcji żywności, na które branża mleczarska nie jest przygotowana. Stanowi to ryzyko dla rynku mleczarskiego w Polsce – jego konkurencyjności, rentowności, rosnących kosztów produkcji, spadku popytu, wzrostu cen produktów mlecznych. Producenci i przetwórcy mleka, którzy przygotują się na te zmiany i odpowiednio wcześnie wdrożą określone działania, zapewnią sobie przewagę konkurencyjną. Analiza i dostosowanie się do przepisów związanych z szeroko rozumianym „zrównoważonym rozwojem” stanowi duże wyzwanie, dlatego należy dostarczyć producentom i przetwórcom mleka informacji na temat legislacji unijnej i polskiej i wynikających z niej wymogów. Pozwoli to na podniesienie ich kwalifikacji i umożliwi dostosowanie się do nowych wymagań.

Program szkolenia:
Godz. 10:30 – 11:00: Rejestracja uczestników i powitalna kawa
Godz. 11:00 – 13:00:
– istota kalkulacji śladu węglowego produktów mleczarskich
– scope 1, 2 i 3 w przedsiębiorstwach mleczarskich
– ślad węglowy surowca i materiałów wykorzystywanych w przetwórstwie mleka
Godz. 13:00 – 13:30: Przerwa kawowa
Godz. 13:30 – 15:30:
– interesariusze i ich oczekiwania – szczególna istotność w obszarze handlu
– obszary ujawnień objętych Europejskimi Standardami Zrównoważonego Rozwoju w odniesieniu do emisji gazów cieplarnianych

Szkolenie poprowadzi Pan Artur Puławski – Audytor finansowy, analityk rynku mleka

Szkolenie jest dofinansowane ze środków Funduszu Promocji Mleka – liczba miejsc ograniczona. W razie pytań prosimy o kontakt z Sekretariatem ZPPM, pod numerem telefonu: +48 222 660 271

Formularz zgłoszeniowy: