Podczas trzeciej tegorocznej sesji nowozelandzkiej giełdy GDT, na której notowane są kontrakty terminowe na produkty mleczarskie, która odbyła się 3 lutego 2026r. po serii spadków zapoczątkowanych w sierpniu 2025t. już trzeci raz z rzędu odnotowano wzrost indeksu giełdowego. Tym razem wzrost wynosi 6,7% w stosunku do notowań z 20 stycznia br. Dwa tygodnie temu...
Cztery gospodarstwa współpracujące ze strefą mleczną Mleczarni Turek pomyślnie zakończyły proces certyfikacji Integrated Regenerative Production, przeprowadzony przez niezależną jednostkę Bureau Veritas. To ważne osiągnięcie, które potwierdza ich zaangażowanie w rozwój rolnictwa opartego na zasadach regeneracji gleby, troski o dobrostan zwierząt oraz odpowiedzialnego wykorzystania zasobów naturalnych. Uzyskanie certyfikatu stanowi realny krok w stronę zrównoważonej przyszłości...
W polskim mleczarstwie wąskim gardłem coraz częściej nie jest technologia ani surowiec. Są nim ludzie – a dokładniej: system kształcenia kadr dla branży. Dlatego ZPPM skierował do Ministerstwa Edukacji Narodowej wniosek o wsparcie systemowe kształcenia zawodowego ukierunkowanego na sektor mleczarski. Co dziś blokuje dopływ nowych specjalistów? Rekomendacje, które mogą zadziałać szybko: Jeśli chcemy, by...
Organizacje branżowe zrzeszone w „Porozumieniu dla mleczarstwa” wystąpiły do Prezesa Rady Ministrów Donalda Tuska z wnioskiem o pilne działania legislacyjne i administracyjne, które zapewnią ciągłość dostaw energii elektrycznej i gazu dla sektora mleczarskiego oraz doprowadzą do uwzględnienia branży mleczarskiej w systemie infrastruktury krytycznej/podmiotów krytycznych. Dlaczego to pilne Sektor mleczarski – ze względu na specyfikę...
Podczas drugiej tegorocznej sesji nowozelandzkiej giełdy GDT, na której notowane są kontrakty terminowe na produkty mleczarskie, która odbyła się 20 stycznia 2026r. po serii spadków zapoczątkowanych w sierpniu 2025t. już drugi raz z rzędu odnotowano wzrost indeksu giełdowego. Wzrost wynosi zaledwie 1,5% (podczas poprzedniego notowania z 6 stycznia br. było to 6,3%), więc nadal...
Uprzejmie informujemy, że ruszył nabór do udziału w stoisku narodowym podczas tegorocznej edycji targów SIAL CANADA 2026. Więcej informacji na ten temat znajduje się na stronie PolandTastesGood. Termin nadsyłania zgłoszeń: do 30 stycznia 2026 r. na adres mailowy: KOWR-events@kowr.gov.pl W temacie wiadomości ze zgłoszeniem należy wpisać: „SIAL CANADA 2026”. UWAGA!Nastąpiła zmiana zasad naboru na...
W dniu 14 stycznia 2026r. w ramach tzw. Obserwatorium Rynku Mleka (MMO) Komisja Europejska opublikowała najnowsze dostępne dane statystyczne dotyczące unijnego i światowego rynku mleka. Pobierz statystyki Komisji Europejskiej Związek Polskich Przetwórców Mlekaul. Złota 59, budynek Lumen, piętro 600-120 Warszawa Telefon: +48 222 660 271sekretariat@zppm.pl Znajdź nas na Facebooku Strona główna Aktualności O...
Podczas XIV Polskiego Kongresu Serowarskiego, który odbył się w dniach 5–7 listopada 2025 r. Turek Camembert naturalny zdobył złoty medal w prestiżowym konkursie Good Cheese w kategorii „Ser na kanapkę”. To wyróżnienie potwierdza wysoką jakość produktów, a także uznanie, jakim cieszą się one wśród ekspertów, smakoszy i profesjonalnych szefów kuchni. Ta nagroda to także...
Minister zdrowia USA Robert F. Kennedy jr. ogłosił nowe wytyczne żywieniowe. Zmiany polegają m.in na zwiększeniu zalecanej ilości białka, produktów pełnoziarnistych i nabiał o pełnej zawartości tłuszczu. Koresponduje to z postulatami polskiej branży mleczarskiej. Mleko powinno być podstawą zdrowego żywienia Związek Polskich Przetwórców Mleka zawsze stał na stanowisku, że spożywanie mleka i przetworów mlecznych...
Podczas pierwszej tegorocznej sesji nowozelandzkiej giełdy GDT, na której notowane są kontrakty terminowe na produkty mleczarskie, która odbyła się 6 stycznia 2026r. pierwszy raz od sierpnia 2025r. wzrósł indeks giełdowy i to 6,3%. Dotychczas, sprzedający na GDT zmagali się z niemal nieprzerwaną, bo w zależności od produktu, trwającą nawet od maja 2025r. serią spadków...
