Miło nam poinformować, że ZPPM objął swoim patronatem, organizowaną w dniach 19-20 listopada 2002r. w Mikołajkach, konferencję “Bezpieczny Produkt Spożywczy”. Podczas dwudniowego wydarzenia będzie można posłuchać o nowoczesnych technologiach oraz rozwiązaniach, które mają pomóc w uzyskaniu i utrzymaniu najwyższej jakości produktów wytwarzanych w zakładach spożywczych. Uczestnictwo w konferencji daje możliwość zdobycia aktualnej wiedzy bezpośrednio...

Jak donosi Europejskie Stowarzyszenie Mleczarskie (EDA), w dniu 15 października br. odbędzie się konferencja (on-line) pod tytułem „Nazewnictwo produktów na bazie roślin – jak projekt rozporządzenia wpisuje się w strategię od pola do stołu”. Konferencja jest organizowana przez redakcję portalu „Euractive” (redakcja określa się mianem niezależnej), a wśród podmiotów wspierających wydarzenie jest firma Upfield...

W dniu 9 września br. w Rynie odbyło się spotkanie władz krajowych organizacji z branży mleczarskiej: Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy, Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich, Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, Polskiej Izby Mleka oraz Związku Polskich Przetwórców Mleka.Uczestnicy spotkania zgodnie potwierdzili wolę utworzenia Porozumienia dla mleczarstwa, jako nowej formy współpracy organizacji i wypracowania wspólnego...

ZPPM objął swoim patronatem, organizowane przez PFPŻ webinarium pt.: „Znakowanie produktów spożywczych w świetle wymagań prawnych”, które odbędzie się w dniach 23-24 września br. w godz. 10.00 -13.00 na platformie ZOOM. Webinarium przeznaczone jest dla wszystkich przedsiębiorstw branży spożywczej w całym łańcuchu żywnościowym, a szczególnie dla pracowników firm produkcyjnych z działów jakości i rozwoju, produkcji,...

Z uwagi na propozycję Komisji Europejskiej przedstawianą w strategii „Od pola do stołu” w ramach Europejskiego Zielonego Ładu, dotyczącą rozważenia możliwości wprowadzenia obowiązku podawania w oznakowaniu żywności informacji o miejscu pochodzenia mleka oraz mleka i mięsa jako składnika środków spożywczych, Polska wśród działań w ramach Prezydencji uznała za celowe wypracowanie wspólnego stanowiska GV4 w...

W dniu 16.07.2020r. opublikowana została opinia (niewiążąca) Rzecznika Generalnego Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości (ETS) w sprawie o sygnaturze C-485/18 (Grupa Lactalis przeciwko Rządowi Republiki Francuskiej) dotyczącej francuskiego rozporządzenia z 2016r. wprowadzającego obowiązkowe znakowanie kraju pochodzenia mleka na produktach mleczarskich wytwarzanych we Francji. Grupa Lactalis zaskarżyła do ETS krajowy przepis. Rzecznik ETS skrytykował francuskie rozwiązanie, stwierdzając,...

W dniu 26 czerwca 2020r. odbyło się kolejne, już 34. posiedzenie Rady Ekonomicznej Obserwatorium Rynku Mleka (MMO), w którym uczestniczyli eksperci z różnych ogniw mleczarskiego łańcucha dostaw: CEJA (młodzi farmerzy), COPA-COGECA (rolnicy i spółdzielnie), ECVC (rolnicy), EMB, (Europejska Rada Mleczarska), EDA (przemysł mleczarski), Eucolait (handel mleczarski), Eurocommerce (sieci handlowe). Prezentacje oraz informacje wymieniane podczas...

Związek Polskich Przetwórców Mleka podczas Walnego Zgromadzenia swoich członków w dniu 26.06.2020 r. przyjął stanowisko w sprawie współpracy z innymi organizacjami mleczarskimi. Członkowie Związku wskazywali, że polską branżę mleczarską czekają zupełnie nowe wyzwania. Do nich można zaliczyć przede wszystkim propozycję Komisji Europejskiej wprowadzenia Zielonego Ładu i strategii „Od pola do stołu”, które zrewolucjonizuje rolnictwo...

ZPPM we współpracy z J.S Hamilton Poland Sp. z o.o. zapraszają na szkolenie on-line pt. “Nowe zagrożenie w branży spożywczej – sposób postępowania w związku z zagrożeniem COVID-19“. Szkolenie odbędzie się 3 czerwca 2020r. o godz. 13:00 na platformie ZOOM. Przewidywany czas szkolenia ok. 2 godziny. Termin nadsyłania zgłoszeń: 27.05.2020r. – do końca dnia. Cel:Przedstawienie...

Historia picia mleka wczesnych kultur Europy. Pijesz mleko? Mieszkańcy Europy Środkowej pili mleko już 7500 lat temuNajnowsze badania pokazują, że około 7500 lat temu społeczności hodowlane Europy Środkowej przyczyniły się do zmiany sposobu trawienia laktozy zawartej w mleku.  https://youtu.be/6fymPsMN8qM Związek Polskich Przetwórców Mlekaul. Złota 59, budynek Lumen, piętro 600-120 Warszawa  Telefon: +48 222 660...